Урюк сахарный. Абрикос сорта сахарный (в переводе с тадж. Кандак — сахарный)
Если сухофрукт — то урюк!
Почему у многих сухофрукты ассоциируются даже не с курагой, а именно с урюком. Урюк наиполезнейший сушеный фрукт, который впитал в себя все летнее солнце, и сохранил все полезные вещества свежего абрикоса. Урюк это — отличная замена конфетам, из него можно варить компоты, джемы, полезные десерты и даже пироги.
А вы замечали, что урюк намного слаще чем курага, хотя это один и тот же абрикос, и сохраняет больше не только сахара, но и витаминов.
Абрикос содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).
Богат, богат витаминами наш налитый солнцем, маленький, вкусный сухофрукт урюк!!!