Список сравнения пуст.
You will find a lot of interesting products on our «Shop» page.
Плоды созревают поздно (в условиях Согдийской области — в конце июня до конца июля.
Плоды сорта Хурмаи, несмотря на свои некрупные размеры, очень ценны для сушки, так как
обладают красивой, интенсивно оранжевой, хорошо отделяющейся от косточки, мякотью,
очень содержательной по вкусу, с гармоничным сочетанием сахаристости и кислотности,
что выгодно отличает этот сорт от основной массы сухофруктовых среднеазиатских и
кавказских сортов с пресноватой мякотью.Прежде весь урожай плодов этого сорта шёл в
сушку целыми плодами, давая большую продукцию урюка, высоких вкусовых качеств, но
тёмной окраски. С введением улучшенного способа солнечной сушки (с предварительным
окуриванием серой) основная масса урожая этого сорта используется для приготовления
высококачественной кураги. Выход кураги высокий — 28—30% общего веса свежих плодов.
Курага имеет очень красивую равномерную красновато-оранжевую окраску, совершенно
не засахаривается, она сохраняет эластичность даже при пересушивании, отличаясь
высокой сахаристостью, хорошим содержательным вкусом.