Описание
Курага сахарная, абрикос сорта Кандак сушилась в Таджикистане, горный район Ашт.
Кандак (перевод с тадж.- сахарный).
Старейший сухофруктовый сорт абрикоса, распространенный только на севере Таджикистана. Плоды его некрупные, ароматные, сладкие с характерной для абрикоса кислинкой.
По текстуре курага получается сочной, нежной, не теряет естественного желтого оттенка и насыщенного сладкого вкуса с присущей сорту приятной кислинкой.
Наша курага сушится на солнце и не подвергается химической обработке, благодаря чему это незаменимый продукт для детокс-питания, который выводит из организма шлаки и соли тяжёлых металлов. Здоровые перекусы с курагой помогают очистить организм и быстро привести фигуру в норму. Это источник клетчатки, необходимой для полноценной работы кишечника.
Курага в меру твердая, плотная, в процессе сушки не теряет полезных свойств и микроэлементов: калия, каротина, фосфора, кальция, железа, и витамина В5, который, помимо придания бодрости, способствует еще и обмену аминокислот в организме.
