За последнюю неделю у нас резко увеличилось количество новеньких

За последнюю неделю у нас резко увеличилось количество новеньких заказчиков, очень рады с вами познакомиться
С кем по вечерам встречаемся, привозим вам бывает в спешке и иногородним не всегда успеваю рассказать как правильно размочить сухофрукт.
Поэтому записывайте и запоминайте
Перед размачиванием сухофрукты обязательно нужно промыть. Итак пошаговая инструкция:

— промыть холодной проточной водой.
Ни в коем случае не мойте сухофрукты с мылом или другими чистящими средствами – они быстро впитываются в кожуру и мякоть, а вымыть их до конца потом невозможно
Натуральные сухофрукты сушились на солнце и максимум от чего их нужно мыть — это пыль и песок. Обычная холодная вода поможет удалить пыль с сухих фруктов.
— положить сухофрукты в глубокую тарелку и залить горячей водой минут на 5-7
— слить воду, укутать тарелку полотенцем и минут на 15 в теплое место.
Горячая вода, а не крутой кипяток это более щадящий способ, позволяющий сохранить полезные вещества и витамины.
Обычно качественные сухофрукты: изюм, курага, чернослив — очень плотные из-за сушки и отлично вымачиваются и не превращаются в кашу как магазинные.
Источник