Хит продаж

Постящимся и любителям сладкого на заметку Последний гастрономический пост

Постящимся и любителям сладкого на заметку
Последний гастрономический пост вызвал несколько сообщений в директ по поводу рецептов.

Вот вам конкретные рецепты прекрасной пастилы. И по вкусу и по консистенции это лучшее, что пока у меня получалось.

Пастила "День": 200 гр яблок (у меня семиренко), 80 гр кураги (это примерно 6 шт сорта королевская), 200 мл воды. Получится 500 мл пюре, довольно густого — потребуется разравнивание лопаткой.

Пастила "Ночь": 200 гр яблок, 80 гр изюма (у меня сояги), 200 мл воды. Это пюре в объёме 500 мл куда жиже, пусть вас это не пугает. Но если хотите пастилу потолще, экспериментируйте с убавлением воды и добавлением яблок.

Если следовать моим пропорциям и выдерживать 12 часов для "ночи" и 13 часов для "дня" при сушке 37 градусов, всё у вас получится идеально
Пастила очень эластичная, что важно для любителей скручивать в трубочки и более влажная. Мои дети её обожаютПостящимся и любителям сладкого на заметку Последний гастрономический постПостящимся и любителям сладкого на заметку Последний гастрономический постПостящимся и любителям сладкого на заметку Последний гастрономический постПостящимся и любителям сладкого на заметку Последний гастрономический постПостящимся и любителям сладкого на заметку Последний гастрономический пост
Источник